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做肉夹馍招商加盟有什么风险?应该如何应对?

2019-11-20

肉夹馍招商加盟

越来越多的人开始选择加盟肉夹馍,但是任何出资都是有风险的,我们需要尽量的去躲避这些风险。接下来,我们一起来看看。

1、肉夹馍招商加盟,店面选址很重要!好的位置不仅仅会带来客流量,更会带来更高的知名度!自己开店,选址要老板亲身调研,做好数据计算,不能仅凭感觉!要根据:受众、消费水平、消费习惯、人流量来判别的!

2、在运营过程中可能会由于经验不足形成进货过多,或许销量低迷形成原材料积压!然后导致原材料过期的危险,因而要注意防备这一问题的发生,做好应变的办法。原材料的需求,加盟商要做好统计,时间长了,经验和数据的积累会帮助您准确判断每月所需的原材料!在原材料储备上,也要多花点心思。过期产品要赶快处理!不可出售,这是我公司的红线!

3、开店时,要留意开店时间,特别是凉皮、肉夹馍在夏日是开业的好时节!所以加盟商尽量在春夏日开业!反推时间,在开店前要往前推两个月做筹备,包括门店选址、装修、设备、物料采购等等。时间的把握是很重要的,不可盲目选择开店时间!

4、团队的选择也很重要,前期招聘时要严格要求。以亲和力强、工作效率高、能吃苦的员工为基准,去招聘。因为员工是直接接触到顾客的,对消费者的印象、店铺口碑和店铺的长久发展都起到很关注的作用!所以在开店前期,加盟商要对员工进行礼仪、形象、工作效率等各方面进行培训,并建立完善的制度,使员工工作积极性得到提高!


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