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关于肉夹馍的叫法流传着三种说法，其一：肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称，我国陕西省汉族特征食物之一。
其二：是以前人们叫"肉夹馍"为"馍夹肉"，方言听起来像"没夹肉"，没夹肉怎么办?就一心急，叫成了"肉夹馍"，听起来也好多了。听完此番解说，你想必也跟读了一番，貌似是这个道理。
其三："肉夹馍"正确的叫法应为馍夹肉，究其深意是人们开始为了杰出腊汁肉味香色浓，故把肉放在了前边，把馍放在了后边，一朝一夕相沿成习，"肉夹馍"的称法约定成俗，在民间流传开来。
肉夹馍合腊汁肉，白吉饼为一体，互为烘托，将各自味道发挥到。馍酥肉香，耐人寻味，为老陕钟爱。人在异乡，或许最勾魂的就是家乡味
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