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火遍全球的陕西美食

2019-11-19
火遍全球的陕西美食
前段时间西安肉夹馍风靡伦敦的消息刷屏60元一个超级畅销……网友直接坐不住了,纷纷表示:别拦我,我要去伦敦卖肉夹馍!看来,咱西安肉夹馍因为食用方便,口味独特、一个顶饱实在魅力难挡!
作为全国著名吃货大省的陕西向来以美食如云著称近些年,无数陕西美食更是走出国门火遍世界!一起来看看~
肉夹馍
作为陕西美食名片的肉夹馍,不仅在伦敦火得一塌糊涂,纽约人民也对它爱得深沉,之前就曾被“肉夹馍火爆纽约街头,被各大媒体争相报道”的新闻刷屏。
比较有名的就是曼哈顿市中心的中国餐厅“西安名吃”,据说经常是人满为患,夹馍门口排着长长的队伍,丝毫不输国内的爆款小吃店。

或许因为肉夹馍和汉堡原理的相近,外国人喜欢在肉夹馍里夹超级多的馅儿,这样厚厚的内馅儿吃起来更是爽歪歪。很多外国人都喜欢 lamb burger(羊肉肉夹馍),甚至很多人留言说,这在我的“to do list"(需要完成的事)。

有肉夹馍的地方就有凉皮,这一组黄金搭档,在英国、美国、法国都超级受欢迎。
经常看到中国大叔在美国某大学门口卖凉皮日入800美元的新闻,可见,大陕西特产在国外也是大家的心头大爱。纽约美食家Mark Viens更是吃得两眼放光,最后连汤底都喝得不剩。

伦敦人民不仅是肉夹馍的忠实粉丝,对陕西的Biangbiang面更是爱不释口。据说在英国某社交平台上搜索Biangbiang面,便能发现有数千人分享吃biangbiang面的场景和体验。外国的吃货小姐姐们,吃之前更是不忘拿起手机记录挑面的瞬间,色泽诱人的面被筷子高高挑起的瞬间总能引来大家的一阵围观。话说能把筷子用得666,成功挑起宽面,是中国文化的忠实追随者。
饺子众所周知,饺子是我国餐饮界一项伟大发明和特色。吃饺子也是每年过年很多北方家庭的标配。
在美国旧金山,有“旧金山西安饺子文化节”,老字号品牌西安饭庄、德发长都是活动的主角。各种颜色和馅料的饺子,每一种都饱含着浓郁的陕西特色。这一波成功的陕西美食输出简直。想象一下,一群西装革履的外国人坐在餐馆里一手举着肉夹馍一手吃着凉皮……看到这样的画风,大陕西人民内心不禁一阵欣慰。
看完这篇文章之后你是不是突然想到楼下去点一份三秦套餐了?一手肉夹馍,一手拿筷子夹着凉皮,没有什么比这个更满足了。
陕西美食正在影响更多的人、更多的国家。美丽的大陕西也欢迎世界各地的人前来品尝陕西美食,领略陕西文化。 


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